Sélections de recettes de cuisine de filet de rouget

Aile de raie sauce au beurre blanc.

Comédie dramatique de Bernard Rapp - 1999

Une plante aromatique appréciée pour sa saveur douce et anisée.

Une classification pour bien choisir le poisson en fonction de ses qualités.

Ebarber une sole, ébarber les moules

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Haddock poché.

Parer une bande de lard, parer un filet mignon